植物光合作用指的是綠色植物在其生命歷程中利用光能，通過葉綠素和胡蘿卜素等光合色素將二氧化碳和水轉(zhuǎn)化成可為植物生長發(fā)育提供能量的有機(jī)物，且可以釋放氧氣的生理生化過程。植物進(jìn)行光合作用具有很重要的生命、環(huán)境和生態(tài)意義。植物光合作用的發(fā)生利用了太陽能進(jìn)行轉(zhuǎn)換并且轉(zhuǎn)化成自身生長發(fā)育需求的有機(jī)物；還通過吸收二氧化碳釋放氧氣，可以維持大氣中二氧化碳和氧氣的相對(duì)平衡，為自然界源源不斷的輸入物質(zhì)和能量。

植物光合作用受到光照、溫度、二氧化碳濃度、葉綠素含量、植物含水量等因素的影響：

首先，光照對(duì)植物光合作用的影響最大，增強(qiáng)光照強(qiáng)度，植物光合速率變大，提高了二氧化碳的同化速率和干物質(zhì)積累量；其次，溫度的提高可能會(huì)提高植物反應(yīng)系統(tǒng)的能量水平，加快光合作用，但是溫度過高，也會(huì)抑制植物的光合作用；二氧化碳濃度是植物光合作用的原料，當(dāng)環(huán)境中的二氧化碳濃度低于60ppm時(shí)，植物的光合速率幾乎為0，二氧化碳濃度的增高會(huì)降低植物的光補(bǔ)償點(diǎn)，而使植物在低光照環(huán)境下的光合作用加以改善；植物葉綠素含量是光合作用的光敏化劑，和光合作用關(guān)系密切；植物的含水量也直接影響著其光合作用的產(chǎn)生，植物缺水時(shí)，光合作用下降，當(dāng)缺水超過20%時(shí)，光合作用受到顯著抑制。

光合作用是植物系統(tǒng)內(nèi)一個(gè)復(fù)雜的生理過程，因此參與光合作用過程的各個(gè)因素和條件之間彼此制衡，相互關(guān)聯(lián)。一般使用光合速率（Pn）、氣孔導(dǎo)度（Gs）、蒸騰速率（Tr）和水分利用率（WUE）等光合生理指標(biāo)來表征植物光合作用。

在使用光合儀測(cè)定植物光合作用過程中需要注意以下兩個(gè)問題：

首先，要選擇天氣晴朗的情況下進(jìn)行測(cè)定，因?yàn)闇y(cè)定植物的光合作用是必須要有光參與的，并且在測(cè)量前，植物需要在足夠的光照條件下進(jìn)行光適應(yīng)。

其次，試驗(yàn)材料的選擇，一定要選擇健康，生長狀態(tài)良好的植株進(jìn)行試驗(yàn)，并確保植物葉片的大小和形狀相似，以消除因個(gè)體差異帶來的影響。